По его словам за счет зарубежных поставок формируется более 36 процентов товарных ресурсов на продовольственном рынке. Расходы на импорт продовольствия в 2007 году составили почти 28 миллиардов долларов. В этом году, по оценке Минэкономики, этот показатель достигнет 36 миллиардов.
Доля зарубежных поставок мяса оценивается в 41 процент, молока - в 27. Министр отметил, что все это заметно увеличивает зависимость продовольственного рынка и серьезно ущемляет интересы национального сельского хозяйства.
Наряду с этим потребление населением некоторых видов продуктов питания ниже рекомендуемых норм. Так, потребление мяса составляет 81 процент от нормы, молока - 80, рыбы - 55, а овощей - 75 процентов. В то же время потребление хлеба превышает норму на 15 процентов, сахара - на 30.
Гордеев также обратил внимание на то, что в российском законодательстве до сих пор не раскрыто само понятие "продовольственная безопасность", ее цели и задачи.
Напомним, что в соответствии с поручением президента России в стране разрабатывается доктрина продовольственной безопасности. В свою очередь Гордеев обратил внимание на то, что в российском законодательстве до сих пор не раскрыто само понятие продовольственная безопасность, ее цели и задачи.
